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Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Fait Maison

Saké

  • Nabeshima Junmai Ginjyô 鍋島 純米吟醸

    Polissage soutenu, saké très riche et racé. Notes de fruits exotiques et une fin de bouche assez minérale.

Vin Blanc

  • Afterwork en Terrasse (Bruxelles, Belgique)

    Sauvignon gris, Melon de Bourgogne, Gewürztraminer
    Bio

Vin Rouge

  • Retour au Marché (Bruxelles, Belgique)

    Gamay, Carignan, Mourvèdre, Grenache, Sangiovese, Cabernet franc
    Bio

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes