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Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Fait Maison

Saké

  • Saké du jour

Vin Blanc

  • Vin Blanc Asnella, Vinho Verde (Portugal)


    60% Arinto et 40% Loureiro. Notes de zeste de citron vert, de pomme verte, de pierre humide et de poivre blanc. Arômes d'agrumes et de poire non mûre.
BIO
    Bio

Vin Rouge

  • Spätburgunder Löss 2022 (Allemagne)


    Pinot noir. Notes minérales et cerises mûres.
BIO
    Bio

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes