Exceptionnellement fermé (Vacances)
du 17 mars au 3 avril
Le restaurant sera fermé entre le 16 mars et le 3 Avril 2025
Nous recrutons du personnel en salle !
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Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Fait Maison

Saké

  • Saké du jour

Vin Blanc

  • Vin blanc: Luftmensh, Dexheimer, 2023 (Allemagne)

    Vin organique. Cépage Silvaner, Pinot blanc, Pinot gris. Finesse en bouche. Notes salines, fleure blanche et fruits jaunes.

    Bio

Vin Rouge

  • Vin rouge: Pas del Gazeil, Domaine de l’Encantade 2019(France)

    Cépages : Carignan, Lledoner Pelut, Syrah. Notes épicées et délicates avec une forte mineralité.
    Bio

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes

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