Exceptionnellement fermé (Vacances)
du 17 mars au 3 avril
Le restaurant sera fermé entre le 16 mars et le 3 Avril 2025

Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Fait Maison

Saké

  • Saké du jour

Vin Blanc

  • Vin blanc : Les grands quarterons, Julien Braud, 2020 (France)

    
Cépage : Melon de Bourgogne. Notes de fleurs blanches et d’agrumes accompagné d’une longue trame minérale.

    Bio

Vin Rouge

  • Vin rouge: Zig-zag, Les deux terres, 2021 (France)


    Cépages : Syrah, Grenache. Vin naturel . Notes de cerises et d’épices.
    Bio

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes