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Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Homemade

Saké

  • Saké du jour

Vin Blanc

  • Vin Blanc : Bourgogne Aligoté Domaine Vincent Prunier 2022 (France)

    Bourgogne Aligoté. Notes florales.
    Organic

Vin Rouge

  • Spätburgunder Löss 2022 (Allemagne)


    Pinot noir. Notes minérales et cerises mûres.
BIO
    Organic

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes