Accord de Vin et Saké
Proposé à 35 €
Apéritif Maison
- Prosecco avec Liqueur de YuzuHome-made
Saké
- Saké du jour
Vin Blanc
- Vin blanc: Muscadet Sèvre et Maine, Domaine Julien Braud 2018 (France)Vin organique. Cépage Melon de Bourgogne 100%. Notes florales et minérales avec touches d’agrumes.Bio
Vin Rouge
- Vin rouge: Deutzerhof 2019 (Allemagne)Cépages : Pinot noir, Dornfelder, Régent. Notes de framboise, cassis, poivrées et de cerise.Bio
Umeshu
- UmeshuUmeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes