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Accord de Vin et Saké

Proposé à 35 €

Apéritif Maison

  • Prosecco avec Liqueur de Yuzu

    Home-made

Saké

  • Saké du jour

Vin Blanc

  • Vin blanc : Löss-Lehm, Stefan Meyer,2023 (Allemagne)

    Cépages : Chardonnay et Weisser Burgunder (Pinot blanc). Notes de pomme et de poires douces avec un caractère cristallin.

    Bio

Vin Rouge

  • Vin rouge: Cent Visages 2022, Loire (France)

    Cépage 100% côt . Domain Mérieau. Notes de florales de violettes et réglisse.

    Bio

Umeshu

  • Umeshu

    Umeshu ou ‘alcool de prune’ en français, est fait à base d’alcool neutre ‘shochu de riz’ puis aromatisé par macération des prunes

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